Nøkkelhull på timeplanen

Nøkkelhullet ble i fjor sommer et fellesnordisk merke som settes på matvarer med mindre fett, salt og sukker, og mer fiber enn sammenliknbare produkter. Det passer både direkte inn i opplæringen og som hjelpemiddel når man skal kjøpe inn mat.

Husstellærer og ernæringsfysiolog Anne Gaarder Amland har utviklet undervisningsopplegg knyttet til Nøkkelhullet for bruk i grunnskolen. Opplegget er tilpasset 3. - 4., 5. - 7. og 8. - 10. årstrinn. Det består av nedlastbare faktaark, oppgaver og fasit. Oppgavene er varierte. Tverrfaglig tenkning er et veldig viktig moment. Det er blant annet både kryssord, regnestykker, diskusjonsoppgaver og tegneoppgaver. I tillegg er det oppgaver som involverer IKT.

- Tanken bak er at oppgavene skal ta fatt i de grunnleggende ferdighetene i læreplanen. Nøkkelhullet er også et fint utgangspunkt å lære barn om kostrådene, sier Gaarder Amland til Matportalen.

Undervisningsopplegget supplerer undervisningsmateriellet i ernæring som ligger på Matportalen. Undervisningsmateriellet om Nøkkelhullet finner du her